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Buena chanza, mejor pitanza

Comida Asociativa de 5 de octubre.

Comida Asociativa de 5 de octubre.

ENTRANTES:  Platos de jamón y chorizo de León, ensalada de tomate, espárragos con paté de olivas, setas a la plancha y fritura de pescado.

SEGUNDOS: Chuletón y secreto ibérico.

POSTRES: Panqueque.

CALDOS: Fino Paquiro y Tinto Rioja.

EFEMÉRIDES: Celebramos los cumpleaños de Carlos Martínez y Juan Ma.

[FOTO: El panqueque]

7 comentarios

Iñakyg -

Tan solo comentaré lo bueno que estaba el JAMÓN. Nada más, buenas tardes.

Fer -

Lo que ocurre, es que los nuevos gigantes (Plafox y Agustina de Aragón) y los nuevos cabezudos (el Limpiabotas y la Estanquera del Tubo) son lo suficientemente conocidos como para necesitar explicación.

Estos datos los pongo en el blog a raíz de unos comentarios que hicimos entre Iñakig y el menda.

Fer -

MAS INFORMACION

La podréis encontrar, aunque sin actualizar, en la siguiente página web:

http://www.zaragoza.es/ciudad/fiestaspilar/gigantes/gigantes.htm

Fer -

MAS NOTICIAS


EL PRÓXIMO DÍA 7 DE SEPTIEMBRE EN EL RECINTO EXPO MAS CONCRETAMENTE EN EL PABELLÓN DE ZARAGOZA, SE VAN A PRESENTAR DOS NUEVOS CABEZUDOS DE LA COMPARSA DE GIGANTES Y CABEZUDOS DE ZARAGOZA, EL LIMPIABOTAS Y LA ESTANQUERA DEL TUBO.

Fer -

Comparsa de gigantes y cabezudos (Zaragoza)
De Wikipedia, la enciclopedia libre
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La comparsa de gigantes y cabezudos de Zaragoza está formada actualmente por 12 gigantes y 9 cabezudos, aunque el numeros de unos y otros ha variado a lo largo de su historia. Todos eran personajes populares conocidos e incluso personajes reales que vivieron en la ciudad y formaron parte de la historia de Zaragoza. Las comparsas de gigantes y cabezudos salen a las calles de la ciudad en San Valero, la Cincomarzada y sobre todo, en las Fiestas del Pilar.

Historia [editar]Parece que fue el rey Alfonso V quien trajo la tradición en el siglo XV desde otras zonas de la Corona en Italia, pero no se sabe si de Nápoles o de Sicilia. Más o menos se sabe que había comparsas de gigantes y cabezudos en la ciudad en el siglo XVI cuando acompañaban a las procesiones del Corpus y la Minerva y otras fiestras de la ciudad, bailando al ritmo de los tambores y las chiflainas.

Ya en el año 1807 se saben que eran cuatro los gigantes (según las tradiciones populares, padre, madre y dos hijos), cuatro cabezudos y cuatro caballos que eran hombre con una cabeza de caballo, también llamados centauros.

Más tarde, en 1841 eran cuatro los gigantes, representando a los principales continentes, Asia, América, Europa y África y ya existían también cuatro de los actuales cabezudos, que eran el Morico, el Berrugón, el Forano y el Tuerto.

En 1860 fue cuando Félix Oroz creo unas nuevas comparsas de gigantes y cabezudos para la ciudad. Entre los gigantes eran ya 8 de los 10 actuales: La Negra (representante de África y el Islam), el Chino (que representaba Asia y sobre todo a Filipinas), el Duque y la Duquesa (los duques de Villahermosa), el Rey y la Reina (Alfonso I y Doña Urraca). Los cabezudos eran los cuatro antiguos (Morico, Berrugón, Forano y Tuerto) y además se añadieron otros cuatro nuevos (el Boticario, Sancho Panza, el Robaculeros, el Torero y la Forana).

Aunque ya eran popularmente pareja, el 11 de octubre de 1916 se casaron oficialmente la Forana y el Forano, mientras cabezudos de otras regiones fueron testigos de la ceremonia.

A los ocho gigantes se les unieron en 1964 dos nuevos: Gastón de Biarn (el Bearnés) y una dama bearnesa (la Bearnesa) que simbolizan la unión entre los pueblos aragonés y bearnés.

En 1982, fue presentado una nuevo cabezudo, la Pilara que fue bautizada en la Plaza del Pilar.

La última incorporación a la comparsa de Zaragoza fue durante las fiestas del Pilar de 2008, cuando se presentaron dos nuevos gigantes, José de Palafox y Agustina de Aragón, con motivo del bicentenario de los Sitios de Zaragoza


Los gigantes [editar]Son 12 los gigantes actuales de Zaragoza:


El Rey [editar]Antiguamente el Rey representaba en los gigantes de Zaragoza a Jaime I caracterizado por su casco, conocido como Drac Pennat, pero ya en 1918 coincidiendo con el 800 aniversario de la conquista de Zaragoza se cambia la figura de Jaime I por la de otro rey, Alfonso I.

El actual vestido del Rey es el propio de la época medieval, con la corona aragonesa sobre la cacbeza.


La Reina [editar]La Reina de antes era una de las mujeres de Jaime I aunque no se sabe bien si era Violante de Hungria, su segunda mujer o Teresa Gil de Vidaurre, su tercera mujer.

Con el cambio en 1918 de el Rey en los gigantes también cambia la Reina que desde ahora es Doña Urraca, mujer del Batallador.


El Duque [editar]
La Duquesa [editar]
Don Quijote [editar]
Dulcinea [editar]
El Chino [editar]
La Negra [editar]
Gastón de Bearn [editar]
Dama Bearnesa [editar]
José de Palafox [editar]
Agustina de Aragón [editar]
Los cabezudos [editar]Actualmente son 9 los cabezudos de Zaragoza:


El Morico [editar]Es probablemente el más popular de todos los cabezudos de Zaragoza y parece que pudo representar a un personaje que existió en la realidad. Algunos autores dicen que era el mozo de cuadra que trajo el Conde de Viñaza desde Cuba, aunque otros no están de acuerdo con esta versión.

Como en muchas otras ciudades representa la figura del cabezudo de raza negra. Viste con la típica ropa de un jockey, con una camisa amarilla y roja, pantalones blancos y una gorra de los mismos colores que la camisa. El latigo tradicional de los cabezudos es también en este caso parte del vestuario.

Como todos los cabezudos de Zaragoza el Morico tiene sus cantos populares:

Aquí, aquí

Morico el Pilar

se come las sopas

y se echa a bailar
Al moro le gusta el vino,

Al moro le gusta el pan,

al moro le gusta todo

menos ir a trabajar



El Tuerto [editar]Parece que representa igual que el Morico a un personaje que existió realmente y que puede ser Melendo, un médico de la ciudad que era conocido por el mal genio que tenía. No se sabe bien cuando fue creado este cabezudo, auqneu algunos autores situan su aparición entre el fin del siglo XVIII y el principio del siglo XIX. De otra manera el pueblo también lo a identificado con el rey José I Bonaparte, el hermano del emperador Napoleón, probablemente por su apariencia, lo que hacen que los cantos le llamen también el Napoleón. Va vestido con un bicornio negro de estilo francés y una chaqueta y unas calzas de terciopelo verde.

Los cantos populares del Tuerto son los siguientes:

El tuerto, tuerto es.

El tuerto por melón, se cayó un tozolón
Napoleón, rey de las coliiiiiillas


El Forano [editar]El Forano representa la imagen de un hombre de algún lugar de Aragón que viene a las fiestas de la gran ciudad. Otras versiones también dicen que es un conductor de un carruaje antiguo, por eso los canticos también se le dicez "el cochero".

Va vestido con pantalón y chaqueta de pana negros, camisa blanca y sombrero de copa. Su canción dice:

El Forano se ha ensuciado

y la Forana lo ha limpiado

con un trapo colorado


La Forana [editar]Es la pareja del Forano desde 1916 aunque se dice que en su origen era la "Teresa Panza" de los antiguos cabezudos. Su es la imagen de una mujer aragonesa, vestida de baturra, aunque no es una mujer muy bonita.

Durante mucho tiempo fue la única mujer de los cabezudos hasta la llegada de la Pilara. La canción popular de la Forana es la siguiente:

Que no se diga,

que no se note,

que la Forana

lleva bigote


El Berrugón [editar]Era un corregidor o magistrado de la ciudad de Zaragoza, el cargo que hoy llamamos consejero. Lleva una gran verruga en el rostro por lo que recibe el nombre de "Berrugón". Representa el poder público de la ciudad. Sus vestidos son los propios del siglo XVIII con la casaca y el calzón de terciopelo marrón y el sombrero de tres picos verde.

Al Berrugón,

le picaron los mosquitos,

y se compró

u sombrero de tres picos


El Torero [editar]Representa un torero de la epoca de los matadores Pepe Hillo, Martincho y Josef Cándido, aunque se cree que no es ninguno de estos. Sus vestidos son los tradicionales de los toreros de la época, de estilo goyesco. El canto tradicional del Torero dice:

El Torero como es tan chulo,

salta la tapia

y se rompe el culo


El Robaculeros [editar]Parece que el Robaculeros nació del antiguo cabezudo Sancho Panza, aunque no se sabe muy bien ni tampoco se sabe que representa. Lleva barbam un vestido blanco con elementos en rojo y un gorro también rojo.

Se le suele llamar también el Pirulí o Don Juan Pirulí porque su gorro está rematado en punto. Los cantos populares del Robaculeros son:

Al Pirulí

de la Habana

Pirulí El Robaculeros

no sabe correr

y por eso da

tantos traspiés


La Pilara [editar]Es la más moderna incorporación a los cabezudos y representa a Pilar Lahuerta, cantante del Salón Oasis de Zaragoza y pareja artistica de Susepet. La Pilara fue bautizada en las Fiestas del Pilar de 1982, el día 10 de octubre en el Ayuntamiento de Zaragoza.

Su vestido es parecido al que llevaba Pilar Lahuerta en sus actuaciones, rojo y verde y con una diadema de los mismos colores en la cabeza.

La Pilara cuando camina,

mueve las plumas,

como una gallina


El Boticario [editar]Es otro de los cabezudos que probablemente representa a una persona real. Son tres lo zaragozanos que dicen que puede representar el boticario: Pedro Alonso, un ciudadano acaudalado de Zaragoza; Félix Bartolomé Guillén, juez y Tomás Bayod que era farmaceutico y tenía una botica en la calle Alfonso. La mayor parte de los autores dicen que es el primero de estos, Pedro Alonso. Va vestido con una bata de cuadros y un bonet azul. Su canción popular dice:




Boticario, canario,

garras de alambre,

le cayo una teja

y no le hizo sangre

carlitos -

que así sea

Juancho -

Tras la degustación de aperitivos, viandas y caldos peregrinamos a la "Prisión", lugar de encuentros y maquinaciones. Llegados a cierto punto de la tarde, y cuando el grado de confraternización ya estaba suficientemente maduro, caimos en la cuenta de que esta semana era nuestra gran semana festiva. Y como somos locales pero de visión internacional, decidimos unirnos a las celebraciones propias de estas fechas, aunque allá en las fronteras gastronómicas germanas que se ubican en los pinares de Venecia, es decir en la Oktoberfest del Parque de Atracciones. Este encuentro , D.M., tendrá lugar este próximo jueves. Confiamos en nuestras fuerzas para sacar el espíritu Bárbaro y Bávaro que todos llevamos dentro.