Cómo han cambiado los restaurantes...
Juancho nos envía esta chanza gastronómica protagonizada por Leo Harlem.
En Canfranc estación
Espléndida por fuera y abandonada por dentro, así se encuentra la estación de Canfranc. Por su edad lo esperado sería lo contrario, será que los que la cuidan están más preocupados por el parecer que por el ser. O que no hay un real...
[FOTO: Canfranc estación. 23 de abrilde 2011]
Al recibir un jamón
AL POETA CUBANO NICOLÁS GUILLÉN,
AGRADECIÉNDOLE UN JAMÓN
Hay vino Nicolás, y por si fuera
poco para esta nalga de porcino,
con una champaña que del cielo vino
hay los huevos que el chancho no tuviera.
Y con los huevos, lo que más quisiera
tan buen jamón de tan carnal cochino:
las papas fritas, un manjar divino
que a los huevos les viene de primera.
Hay mucho más, el diente agudo y fino
que hincarlo ansiosamente en él espera
con huevo y papa, con champaña y vino.
Mas si tal cosa al fin no sucediera,
no tendría, cual dijo un vate chino,
la más mínima gracia puñetera.
Rafael Alberti
La vida es bella
"La vida es bella" es sin duda un canto al optimismo y a la ternura. En esta escena además, encontramos jugosas sugerencias gastronómicas. Por cierto, alguien sabe la respuesta a la adivinanza.
Blancanieves está cenando con los siete enanitos, lo que les servirá a continuación será lo mismo que tardará en servírselo.
[La vida es bella. Roberto Benigni 1997]
Día del padre
Entrega de un jamón
Este chancho en jamón, casi ternera
anca descomunal, a verte vino
y a darte su romántico tocino
gloria de frigorífico y salmueraQuiera Dios, quiera Dios, quiera Dios, quiera
Dios, Rafael, que no nos falte el vino,
pues para lubricar el intestino,
cuando hay jamón, el vino es de primera.Mas si el vino faltara y el porcino
manjar comerlo en seco urgente fuera,
adelante, comámoslo sin vinoque en una situación tan lastimera,
como dijo un filósofo indochino,
aun sin vino, el jamón es de primera.
[Nicolás Guillén]
El silencio de los corderos
No cabe duda de que Hannibal Lecter presume de gourmet, aunque sus gustos dejan mucho que desear.
“Uno del censo intentó hacerme una encuesta. Me comí su hígado acompañado de habas y un buen Chianti (tzstzstzstzstzs)”
[VIDEO: "El Silencio de los Corderos". Jonathan Demme. 1991]
Oro puro
Fecha imagen: 4/2/2011.
Comentario:
Nos ha visitado la copa ganada el pasado verano por nuestra Selección de Fútbol. Después de algo de espera junto al Ayuntamiento de Zaragoza, pudimos tocarla.
Comida asociativa de 6 de febrero
Aperitivo: Chorizo picante.
PRIMERO: Cocido.
POSTRES: Mil Hojas y rollitos de trufa.
CALDOS: Señorío de Lazán (tinto reserva).
[FOTO: La sopa, la carne, berza y los garbanzos]
Otro bronce
No hemos conseguido sumar otro campeón del mundo a la plantilla del CAI, pero sí otro bronce.
Final de consolación Mundial de Suecia 2011:
 ESPAÑA | 24 | 23 | SUECIA  |
[FOTO: Demetrio Lozano. Pekín 2008]
A por la final
Dinamarca ha sido considerado durante varios años el país con la población más feliz del mundo. Espero que mañana nuestra Selección, si no la felicidad, nos dé un momento feliz y nos coloque en la final.
| Fecha | Hora | Partido | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 28.01 | 20:30 |  Dinamarca | 28 | 24 |  España |
A por las semis
Superado el primer obstáculo, el lunes será la hora de la verdad. Joseja, inconmensurable.
| Fecha | Hora | Partido | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 22.01 | 16:15 | España | 32 | 27 |  Noruega |
| 24.01 | 16:00 |  Islandia | 24 | 32 | España |
| 25.01 | 18:30 | España | 30 | 24 |  Hungría |
Recetario Mañoso
Aquí os dejo el enlace a un blog recién estrenado. Se trata de un grupo de bloggers que cooperan para presentar un ingrediente típico aragonés cada mes. Acompañarán cada ingrediente con una receta propia que publican en sus respectivas bitácoras. Os recomiendo ir visitando cada blog y encontraréis recetas más que sugerentes y sobre todo referencias a nuestra tierra.
A mí lo que me ha recordado es que llevamos muchos meses sin Comida Asociativa. A falta de local, seguro que seremos bienvenidos en alguna posada o mesón.
Suecia 2011
Ya tenemos de nuevo el Mundial de Balonmano. El tiempo pasa y como cada enero disfrutamos de una competición del máximo nivel. Aquí os dejo el calendario de España. Si me toca una buena primitiva, dad por hecho que el siguiente mundial lo veo en directo. Acompañado por vosotros, si gustáis. Y si es en España 2013, pues mejor.
| Fecha | Hora | Partido | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 14.01 | 20:15 | España | 33 |  Bahrein | 22 |
| 16.01 | 17:30 |  Túnez | 18 | España | 21 |
| 17.01 | 18:30 | España | 26 |  Alemania | 24 |
| 19.01 | 20:30 | España | 31 |  Egipto | 18 |
| 20.01 | 20:45 |  Francia | 28 | España | 28 |
- Ojo que es la hora sueca (UTC+1).
Rebajas
Ojeando las rebajas he descubierto una magnífica cocina para nuestra Asociación. La han rebajado 1 céntimo, ahí es nada. El que no compra es porque no quiere.
Pulp Fiction
Yo normalmente no puedo comerlas [las hamburguesas Big Kahuna] porque mi novia es vegetariana lo cual prácticamente me convierte en vegetariano
[Jules Winnfield]
Me gustan las películas de Tarantino y especialmente Pulp Fiction. En esta película hay varias escenas que están en la memoria colectiva de sus seguidores. Yo he elegido para nuestro blog una de las más gastronómicas.
Feliz año nuevo
Nuestra más joven simpatizante brinda por el nuevo año.
Navidad
Nace un bebé en plena travesía en patera
En la embarcación también viajaban otros cinco niños, 12 mujeres (siete de ellas, embarazadas) y 19 hombres
Y aconteció que estando ellos allí, se cumplieron los días de su alumbramiento. Y dio a luz a su hijo primogénito, y lo envolvió en pañales, y lo acostó en un pesebre, porque no había lugar para ellos en el mesón.
Lucas 2, 6-7
¡Feliz Navidad!
La Asociación Gastronómica San Gregorio desea Feliz Navidad a sus socios y simpatizantes. Y les convoca al tradicional vermut navideño que se celebrará hoy día 24 en el bar El Recreo.
En Canfranc
Visitamos Canfranc el pasado 6 de diciembre. Así lucía la plaza junto a la Iglesia.